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2021-12-05 00:37:49 来源:合肥晚报

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胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳黄瓜:利水、清热、解毒香菜:健胃、透疹、增强免疫力

1.将洗去血水的鸡胸肉用盐、料酒、姜片、黑胡椒、淀粉腌制约20分钟。

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2.将腌好的鸡胸肉改刀,用刀从侧面切开。

3.将胡萝卜与黄瓜切丝,并用白醋拌腌。

4.将腌好的蔬菜丝放入剖面中。

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5.用锡纸包裹住鸡胸肉,两头要扭紧。

6.把包裹好的鸡胸肉放入蒸锅中蒸15分钟。

7.把蒸熟的鸡胸肉装盘,点缀上香菜就可以开吃啦!